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暑假酒店兼职心得体会

来源:辉县人才网 时间:2021-04-08 作者:辉县人才网 浏览量:

暑假期间我在酒店兼职了一个月,这次在芭东酒店实习的点点滴滴学到了很多,,从中获益非浅,实践了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。


  一、 语言能力  

   我们在酒店兼职服务中,曾出现过语言上的误解,或者说客人对酒店的硬件、服务产生不满和纠纷,甚至于由于客观的原因而给客人造成的不便,良好的语言沟通,可以化干戈为玉帛,可以获得客人的理解和支持。不仅不让客人感到失望,甚至可以给客人一种受重视、获尊重的感觉,从而对我们的酒店更加的夸赞和追捧。

      

   二、交际能力

酒店是大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重,这也是在酒店兼职中必学的一门学问。


三、观察能力

应当为客人提供不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙,以及客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求是我在暑假酒店兼职的实践经验。


四、应变能力

酒店兼职期间有一项是必修的,就是服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方,给客人以即时的道歉和补偿。

 

五、营销能力

虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销,但他们的主要职责是一种外部营销,内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做,包括酒店兼职人员,只有全员都关心酒店的营销,才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作,在客人感兴趣的情况下,使产品得到充分的知悉和销售。

     

      这些都是我在暑假酒店兼职期间所收获得经验与感想,也是我赚取人生的第一桶金,为自己的人生开启的一个转折点。它需要我们对待工作要满腔热忱,更要有一颗追求完美的心。让我们更宽容,更丰富,同时也更美丽!


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